Ya probó los platillos galardonados del chef Yann Cozic en El Faro Grill y en Flor de Canela, ¿por qué no lo observa mientras trabaja y perfecciona sus propias habilidades culinarias con una clase de cocina?
El chef Yann lo enseñará a preparar un ceviche de camarones y callo de hacha, una clásica sopa de lima yucateca y una variedad de platillos tentadores. Descubra los secretos de la perfecta pastelería parisina y aprenda algunos consejos útiles que le ayudarán cuando cocine para familiares y amigos.
Vaya un paso más allá y pase la mañana con un chef local para descubrir los secretos de la cocina mexicana. Durante la sesión, aprenderá acerca de la fascinantes historia de la cocina mexicana y pronto se dará cuenta por qué la Unesco la declaró Patrimonio de la Humanidad en la categoría reservada para la cultura y tradiciones en noviembre de 2010.
La escuela de cocina más cercana a usted es la famosa Little Mexican Cooking School en Casa Caribe en Ave. Rojo Gómez No. 768 en Puerto Morelos. En su clase de cocina llena de diversión preparará de siete a ocho platillos durante la mañana seguido de una deliciosa comida y bebidas tradicionales mexicanas.
Para explicar la gran diversidad de la cocina mexicana, el chef divide el país en siete regiones gastronómicas y muestra una diferente en cada sesión. Observará y ayudará a preparar una selección de platillos de una región en particular y aprenderá muchísimo sobre las tradiciones de la zona.
Después de la comida en la terraza, la tienda de The Little Mexican Cooking School es un excelente lugar para comprar arte popular mexicano, café orgánico, miel, vainilla, salsas picantes, conservas y otros productos gourmet.
Otra opción en el área de Puerto Morelos es Mexico Lindo Traditional Kitchen, Workshop and School en el km 6.2 de la Ruta de los Cenotes. Aprenda cómo hacer platillos tradicionales de la península de Yucatán, del centro de México o de Veracruz y una selección de platillos clásicos mexicanos en una casita amarilla alegre en un claro de la selva.
Pídale a su Concierge que le ayude a planear clases de cocina o una visita a su escuela de cocina local.
