Noche Francesa

En más noticias gastronómicas, la popular Noche Francesa en El Faro Grill tiene un nuevo menú de platillos gourmet para que los pruebe durante sus vacaciones.

Las entradas incluyen foie gras de pato con ejotes, ensalada de espinacas, higos y nueces, sopa de cebolla o vichyssoise y tarta de queso de cabra y tomate.

Los platillos fuertes van desde camarones estilo Mediterráneo con ratatouille, pesto de perejil y ensalada de hierbas y salmón con espinaca salteada y salsa bearnesa. Los amantes de la carne disfrutarán del tierno filete de res en salsa de pimienta verde con papas con queso comte, rib-eye con mantequilla maître d’hôtel y papas fritas, filete de cordero en costra de hierbas con tortas de papas macaire y salsa con infusión de tomillo o panceta de cerdo con alubias, longaniza (chorizo de Valladolid) y salsa de ciruela.

El suave crème brûlée de chocolate, gateau St. Honoré y Black Forest y Belle Hélene de pera, son un divino final para una comida perfecta.

Pida ver la lista de vinos, el Sommelier le podrá recomendarle vinos franceses para cada una de sus elecciones del menú.