Vino del Mes

Un vino rosé afrutado es perfecto para las noches de verano o para un almuerzo casual al aire libre donde sea que se encuentre y el Sommelier Juan Carlos Espadas este mes le tiene una recomendación de un vino italiano.

Ros’Alba, Pierpaolo Pecorari, Friuli-Venezia, Italia, 2020

Variedad: Pinot Noir- Refosco
Este vino es almacenado en barriles de acero por siete meses

Este rosé es de color salmón, limpio y fresco y está lleno del aroma del verano, frutos rojos recién cosechados, fresas y duraznos calentados por el sol. Tiene un sabor fresco, buena acidez y notas minerales.

Sírvalo con pescado, mariscos, risotto, ensaladas y pizza. Si va a cenar en Grand Residences, es el acompañante perfecto para el cappellini frutti di mare o un cremoso risotto de mariscos.