Vino del mes

El Sommelier de Grand Residences Juan Carlos Espadas ha seleccionado un vibrante Cabernet Sauvignon de California como nuestro vino del mes de diciembre.

Viñedo: Cycles Gladiator
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
Región vitivinícola: California
Añejado en Estados Unidos en barricas de roble americano y francés durante 19 meses

Un intenso color rojo rubí con destellos color teja, este Cabernet Sauvignon tiene aromas de frutas negras maduras como las moras y frambuesas con notas de hierba seca y madera tostada. En boca se perciben los sabores frutales – cerezas negras, ciruelas y fresas y un toque de especias, lo cual es perfecto para la temporada. Tiene un hilo de acidez bien equilibrado y un final muy amplio y agradable, este es un vino para disfrutar con los amigos.
Sírvalo con platillos como carnes asadas, paleta de cerdo, setas asadas, costillas estofadas e, incluso, el asado argentino con salsa chimichurri.