Nuevo en el menú este mes de enero
Ordene un filete cowboy de búfalo preparado a la perfección en un paquete especial* con vino. Nuestros filetes de búfalo provienen de Canadá y tienen la certificación TIF.
El búfalo es más nutritivo que la res, ya que contiene más minerales como el hierro, menos grasa y menos calorías. Es considerada una de las proteínas más orgánicas del mercado ya que el búfalo criado en ranchos son alimentados con pastos y deambulan libremente; las cantidades traza de químicos de medicamentos son mucho menores y no se utilizan hormonas del crecimiento. Más aún, no se utilizan herbicidas en las praderas en las que se alimentan.
La carne de búfalo contienen menos grasa intramuscular que la carne de res, esto significa que un mayor porcentaje de la grasa cubre la carne y es más fácil de eliminar si lo desea, la grasa de búfalo contienen omega 3 y 6, que son esenciales para nuestro cuerpo, especialmente para el corazón.
Pregunte a su mesero por más detalles sobre esta nueva opción para los amantes de la carne.
*El paquete de filete de búfalo no está incluido en el paquete All in Grand y se aplica un cargo adicional.
