La Noche del Lunes es Noche Italiana

Noche italiana

La noche del lunes, Italia llega a El Faro Grill con todos los sabores de las soleadas costas del Mediterráneo y las colinas toscanas; con los platillos clásicos de Roma, Florencia, Venecia, Milán y Nápoles, por supuesto.

Comience con una selección de antipasto que va desde carpaccio de res y pulpo hasta salami Calabrese, bruschettas, caponata y dip de ricotta y alcachofas, entre otros.

A los fanáticos de la pasta les encantará el fetuccine carbonara y el famoso spaghetti cacio e pepe de Roma. Pruebe el risotto de almeja y ravioli de gorgonzola, pera y nuez, una lasaña clásica o capellini con mariscos. Ordene el osso bucco, con la receta tradicional de Milán de cocimiento lento, el pollo a la Sorrentina o el pescado a la parrilla, en la manera que es preparado en la isla de Capri, entre otros.

Para los amantes de la pizza también hay mucho de donde elegir, una tradicional margarita o de prosciutto y arúgula con compota de cebolla, de gorgonzola y pera, queso de cabra y camarones rociados con pesto, y una verdadera fusión México-Italia, arrachera y pimientos espolvoreados con hojuelas de chile, para darle un toque picante.

No se pierda la tentadora variedad de postres, la selección incluye el cremoso tiramisú y panna cotta, semi freddo, frutos del bosque con reducción de vinagre balsámico y helados.

Comience la noche con un Martini o una copa de prosecco. Cuando esté listo para ordenar, el Sommelier está disponible para recomendar los vinos italianos que son el maridaje perfecto para sus elecciones del menú.

Durante sus vacaciones, asegúrese de probar algunas de las otras noches tema. Ya sea el Martes de Tacos, la Noche de Mariscos, la Noche Francesa y el BBQ, de seguro encontrará su favorita. Pregunte al Concierge por la lista de cenas y música en vivo.