Platillo del mes en Flor de Canela

Tetela de pato

Tetela de pato es un antojito tradicional de Oaxaca. Un triángulo de maíz se rellena con un delicioso guiso de pato, se fríe hasta que esté crujiente e inflado y se cubre con mole hecho con almendras. Pruébelo este mes en Flor de Canela y por qué no ordenar un shot de mezcal, ese otro producto oaxaqueño por excelencia para acompañarlo.