Vino del mes

Un vino tinto del Valle de Napa es la recomendación de nuestro Sommelier para la comida de agosto.

Venge Silencieux

Uvas: 95% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot y 2% Merlot

Región: Napa Valley, California, Estados Unidos

Almacenamiento: 18 meses en barricas de roble francés

Bodega: 2 a 5 años

Se sirve a una temperatura de 18°C

De color rojo carmín intenso y brillante, este vino es audaz y con cuerpo, con aromas de cassis, moras, café tostado y vainilla, El final perdura en el paladar.

La familia Venge ha cultivado en el Valle de Napa por cerca de 50 años y es una de las pioneras en la industria vitivinícola en la zona. Venge Silencieux cuenta con la designación AVA (Área Viticultural Americana) otorgada a los vinos americanos que se destacan por su terroir.

Para acompañar con filetes, prime ribs, roast beef, cacerolas, pastas con salsa de carne y platillos de venado.