Los Sabores de la Temporada

¿Nos estará acompañando esta Navidad y Año Nuevo? Hay mucha alegría festiva y deliciosos sabores tradicionales para que los disfruten usted y su familia la Nochebuena, Noche Vieja y el Día de Año Nuevo.

Este año, nuestra Cena de la Nochebuena es un espléndido buffet. Habrá dos sopas a elegir – pera asada e hinojo y bisque de langosta -, una barra con una selección de frutos del mar, barra de ensaladas, tablas de carnes frías y quesos. Los platillos calientes van desde pastas hasta una estación de cortes con pavo al horno, jamón horneado, rib-eye, pierna y salmón Coulibiac con guarniciones variadas. Asegúrese de guardar espacio para una selección de deliciosos postres.

Nuestras celebraciones en la Noche Vieja incluyen un menú de gala con tártara de cangrejo y caviar amuse-bouche seguido de consomé de cola de buey con cannelloni de carne con calabaza. La selección de platos fuertes es costillas de cordero con glaseado de frutos rojos servido con polenta de maíz, chícharos y menta o callos de almeja con salsa de vainilla y vegetales asados o espagueti carbonara con queso Pecorino y virutas de trufa Perigord. Una sensacional bandeja de pastelería Grand Residences es perfecta para disfrutarla con una copa de vino espumoso mientras recibe el Año Nuevo.

Comience el 2024 con estilo con el tradicional Brunch del Día de Año Nuevo. La exquisita variedad incluyen fruta fresca y Barra de Smoothies, waffles, panqueques, bagels, carnes frías y quesos. Hay una barra de mariscos y otros platillos incluyen la tradicional birria, barbacoa, chilaquiles y quesadillas, omeletes y una pierna de cerdo asada a la parrilla para corte. Bollería recién horneada, panes y postres completan la selección y hay algo para todos en la familia.

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