Todos a bordo para el paseo en catamarán al atardecer. Esta es la manera perfecta para relajarse y conocer otros propietarios de Grand Residences, mientras disfruta de las espectaculares vistas del Caribe y de la costa de Puerto Morelos.

Disfrute de una copa de champagne y canapés mientras admira el atardecer en el Caribe mexicano y observa cómo el cielo cambia sus colores desde el rosa, dorado y naranja a violeta, índigo y azul profundo, donde las primeras estrellas empezarán a brillar.

Pregunte a su Concierge sobre los detalles y horarios de salidas (si el tiempo lo permite, no se admiten niños menores a 12 años.)

Este mes hemos incluido algunas de nuestros animales favoritos, habitantes de las selvas y humedales alrededor de Puerto Morelos.

Si cuenta con alguna foto de Grand Residences, Puerto Morelos o algún lugar especial de Yucatán o alguna anécdota de sus vacaciones que desee compartir con nosotros, nos encantaría escucharla. Envíenos sus fotografías a memories@royalresorts.com. Publicaremos una selección de las fotos que sean recibidas en este boletín de noticias.

¿Alguna vez se ha asomado a las misteriosas profundidades azules de un cenote en la selva y sumergirse en sus cristalinas aguas para escaparse del calor del mediodía? Si no lo ha hecho, entonces ¿Por qué no salir a explorarlos en sus próximas vacaciones? El paisaje calizo de la península de Yucatán está salpicado de cuevas y pozos naturales en la selva llamados cenotes, los cuales son entradas a un mundo oculto, un laberinto de ríos subterráneos. Los antiguos Mayas los veneraban como lugares sagrados y aún conservan un aire de misterio.
Acompáñenos a un viaje por algunas de las cuevas y cenotes más hermosos de la Riviera Maya.

Para empezar ¿Qué es un cenote?

La península de Yucatán es una vasta plataforma caliza que carece de ríos en la superficie. El agua de lluvia se escurre a través de fisuras y fallas en las rocas y se acumula en acuíferos y ríos subterráneos, los cuales son la única fuente de agua dulce en la zona.
La palabra “cenote” proviene del vocablo Maya d’zonot o ts’ono’ot, el cual significa “cueva inundada,” “abismo” o “profundidad.” Estos cenotes o pozos naturales son formados cuando el agua de lluvia reacciona con la caliza porosa para formar ácido carbónico, el cual disuelve, erosiona y debilita la roca. A lo largo de millones de años, las fisuras se amplían y se forman túneles y cuevas. La erosión se duplica, por el agua de lluvia de la superficie y los ríos subterráneos fluyendo a través de la roca. Eventualmente, la roca se vuelve tan inestable que enormes losas se desprenden y el techo de las cuevas se colapsa, llevando a la formación de los cenotes.
Los cenotes pueden llegar a ser profundos lagos o lagunas someras y pueden, de repente, aparecer como consecuencia del colapso de una roca en una cueva. Existen diferentes tipos de cenotes: los abiertos son aquellos en los cuales el techo de las antiguas cavernas se han colapsado completamente. Los cenotes parcialmente abiertos son los que conservan una sección del techo de la caverna y todavía existen los que sólo cuentan con una pequeña apertura en el techo por la cual la luz del sol y las raíces de los árboles de la selva se filtran.

Cenotes sagrados, entradas a la morada de los antiguos dioses

Se desconoce el número de estos enigmáticos pozos diseminados por la península, sólo en el estado de Yucatán existen entre 7,000 y 8,000 cenotes, muchos de los cuales están asociados con leyendas locales. Los mayas creían que los cenotes eran lugares sagrados – eran la morada del dios de la lluvia, Chaac, y la entrada a Xibalba, el Inframundo. Aun hoy en día, algunas comunidades creen que los aluxes o espíritus merodean las cuevas y cenotes y otros cuentan de míticas creaturas como grandes serpientes o los cocodrilos dorados.
Visitar los cenotes es una experiencia inolvidable. Sus frescas y cristalinas aguas son fascinantes y toda una sorpresa después del calor sofocante del mediodía y mientras nada o practica el esnórquel, eche una mirada hacia las profundidades y maravíllese de la madre naturaleza. Usted encontrará pilares y columnas esculpidas que parecen torres y fachadas de una ciudad sumergida y en la distancia, las oscuras entradas de las cuevas y túneles que conducen a lo desconocido.
Usted también podrá observar algunas de las criaturas de la selva que habitan alrededor de los cenotes. Golondrinas y mariposas se acercan al agua; coloridos pájaros reloj construyen sus nidos en la roca caliza y los coatíes, sereques, monos araña e, inclusive, venados pueden hacer acto de presencia.
Aquí se presenta una guía de algunos de los cenotes más bellos de la Riviera Maya.

Ruta de los Cenotes, área de Puerto Morelos

Siga la Ruta de los Cenotes, la carretera hacia el oeste desde Puerto Morelos que conduce a través de la selva en dirección al poblado de Leona Vicario.
Algunos letreros de madera al lado del camino le indican desviaciones por senderos de la selva que conducen a los cenotes abiertos al público como el de Las Mojarras, donde puede deslizarse en una tirolesa, tirarse un clavado desde una torre o, simplemente, disfrutar el paisaje.
Las siete aperturas que le dan el nombre al Cenote de las Siete Bocas brillan apaciblemente mientras el sol penetra las profundidades color turquesa. Las extrañas formaciones de roca de este cenote están increíbles.
La próxima parada a lo largo de la Ruta de los Cenotes es la laguna de Boca de Puma. Localizada en una reserva privada, este cenote ofrece una variedad de aventuras que van desde el esnórquel y la tirolesa hasta la escalada de roca, el rapel por un acantilado y el ciclismo. También existe un campo chiclero donde usted podrá aprender cómo es cosechada la savia del chicozapote en la zona y que es usada para la elaboración de la goma de mascar.
Un sinuoso sendero lo lleva a Verde Lucero, un cenote abierto en un claro de la selva donde otra tirolesa rústica ofrece horas de diversión y aventura.

Xenotes Oasis Maya

El tour de Xenotes Oasis Maya le da la oportunidad de explorar cuatro cenotes diferentes en un solo día, en donde podrá realizar esnórquel, la tirolesa y el kayak. Los cuatro cenotes tienen nombres en Maya en honor a los cuatro elementos: K’áak o Fuego, Há o Agua, Lik’ o Viento y Lu’um o Tierra. Todos poseen aguas cristalinas y extrañas formaciones rocosas, y cada uno de ellos tiene su propio encanto.
Expertos guías le mostrarán especímenes de flora y fauna nativa mientas lo conducen a través de senderos en la selva, explicándoles de cómo se forman los cenotes y su importancia como sitios sagrados para los antiguos Mayas. También le platicará sobre la mitología Maya, incluyendo la leyenda de los Aluxes, los espíritus guardianes del bosque y la milpa o cultivos de maíz.
Xenotes Oasis Maya es para un pequeño grupo de visitantes e incluye el uso de equipo de esnórquel y chaleco salvavidas, almuerzo y transporte.

Río Secreto

Localizado al sur de Playa del Carmen, Río Secreto es un increíble sistema de cavernas con tranquilas lagunas cristalinas que reflejan las columnas, estalactitas y estalagmitas. Se ofrecen excursiones guiadas.

Cenotes en el área de Puerto Aventuras

Un grupo de cenotes se localiza en la selva al oeste de la Carretera 307, entre Puerto Aventuras y Akumal. A 1.5 km al sur de Puerto Aventuras está el eco-parque Kantun Chi, con dos cavernas y cuatro cenotes (Kantun Chi, Sas Ka Leen Ha, Uchil Ha y Zacil Ha).
En un claro de la selva se ubica el Cenote Azul, otro enorme cenote con varias entradas para el esnórquel. ¡El agua es tan seductora que no podrá resistir la tentación de correr y aventarse un clavado!
Bautizado por los buzos, el cenote Taj Mahal es uno de los más espectaculares del área, en donde rayos de luz del sol, que asemejan un espectáculo de luz láser, iluminan interminables vistas que se extienden en la distancia. Con un nombre aún más poético está el Jardín del Edén, un gran cenote rico en vida marina y bordeado de exuberante vegetación que lo hace ideal para tener un picnic por la tarde.
Chi kin Ha es otro cenote somero muy popular en el área.

Nohoch Nah Chich

Este increíble cenote es la entrada a uno de los sistemas de ríos subterráneos más extensos del mundo.
El paseo Jungla Maya, ofrecido por Alltournative, le da la oportunidad de participar en ocho actividades diferentes en un día: natación y esnórquel en los cenotes Nohoch Nah Chiich y Yaxmuul, rapel, tirolesa, paseo en un Unimog 4×4, ciclismo y caminata a lo largo de senderos por la selva y observar a un sacerdote Maya realizar un ceremonia para venerar a los antiguos dioses y a la propia naturaleza.

Xotik-Ha

Frente a la salida a Xpu-Ha, en este parque en la selva se encuentra el Cenote Minotauro, un cenote semi abierto con áreas para nadar y practicar el esnórquel. También hay un puente de cuerdas y la diversión de la tirolesa.

Aktún Chen

Aktún Chen

El sistema de cuevas de Aktún Chen se localiza en la selva al sur de Akumal. Existe iluminación en una de las tres galerías para mostrar las aguas color turquesa del cenote y la delicada belleza de las estalactitas, estalagmitas y escurrimientos en las rocas esculpidas por el agua y la calcita a lo largo de millones de años.
El parque de Aktún Chen también cuenta con un circuito de tirolesa, un sendero de la naturaleza y cenotes abiertos para nadar.

Tulum area

El área de Tulum es famosa por tener los ríos subterráneos más largos del mundo descubiertos a la fecha y aun siguen siendo explorados. Buzos y arqueólogos han realizado interesantes descubrimientos de cerámica Maya, fósiles de especies prehistóricas y huesos de los primeros humanos que se asentaron en la península de Yucatán hace 13,000 años.
Para nadar son lugares populares los cenotes Zacil-Ha, Gran Cenote, Cenote Cristal, Cenote Aktun Ha o Carwash, así como el parque Cenote Dos Ojos.
En el parque Cenote Dos Ojos se encuentran dos de los ríos subterráneos más largos en el mundo y algunos de los cenotes más bonitos de la Riviera Maya. Acompañado de un guía, usted podrá realizar esnórquel en algunos de los cenotes, deslizarse en una tirolesa y disfrutar de un día en la selva. En el parque también se encuentra un Museo de Prehistoria con una exhibición de algunos de los artefactos y huesos descubiertos por los arqueólogos y espeleobuzos durante sus exploraciones en los cenotes de la zona.

La Ruta de los Cenotes en Yucatán

No se detenga en la Riviera Maya. Continúe la ruta de los cenotes en Yucatán. Existen varios cenotes agrupados alrededor de la ciudad colonial de Valladolid, como el Zací, Dzitnup, Samulá, Suytún y Hubikú. El cenote Ik.Kil está cerca de Chichén Itzá y hay más cenotes en la zona de Cuzamá y Tecoh.
Para visitar grutas vaya a Balancanche cerca de Chichen Itzá y Loltún en la Ruta Puuc en el sur de Yucatán. Ambas contienen ofrendas a los dioses, evidencias de antiguos rituales realizados por sacerdotes mayas.
En el sur de Quintana Roo se encuentra el Cenote Azul, en la orilla de la Laguna de Bacalar, y es uno de los más profundos encontrados a la fecha.

Planee la visita a un cenote

Para más recomendaciones pregunte a su Concierge y empiece a planear su propia ruta de los cenotes.
Muchos parques de cenotes cuentan con chalecos salvavidas para que los usen mientras nadan y nunca debe salirse de las áreas permitidas para el esnórquel o el nado. Nunca nade solo o entre a túneles. Siempre siga las instrucciones que le de el personal del parque.
Si usted es un buzo experimentado, se ofrecen cursos de buceo en cavernas, por si le gustaría explorar las cuevas inundadas, cenotes y ríos subterráneos de la Riviera Maya acompañado de guías expertos.

Se encuentra en construcción un nuevo centro comercial al norte de Puerto Morelos, no muy lejos del Aeropuerto de Cancún. El Outlet Riviera Maya Mallentertainment será el centro comercial más grande de la zona y se espera su apertura a tiempo para la temporada de invierno de 2020.

Además de una selección de tiendas que incluyen las marcas de mayor renombre del mundo, la plaza tendrá el concepto de “compras y entretenimiento” y contara con una variedad de restaurantes, un acuario, una pista de patinaje sobre hielo, pista de go-kart, lagos artificiales para deportes acuáticos, un auditorio con capacidad para 7,500 personas, un globo de aire caliente y mucho más.

Fuente: Novedades

Cancún se prepara para celebrar su 49° Aniversario el 20 de abril, con una serie de eventos conmemorativos organizados por Pioneros de Cancún, la asociación de los fundadores de Cancún.

Compuesta por miembros de las familias fundadoras que llegaron aquí a principios de los años 70´s a trabajar en la construcción del primero centro turístico planeado de México, el grupo celebrará la ocasión con misas, un desfile, exposiciones, un picnic y una cena de gala.

Los miembros de la expedición de investigación del Gran Acuífero Maya, dirigidos por el arqueólogo mexicano Guillermo de Anda, quienes están explorando las cuevas, cenotes y ríos subterráneos de la península de Yucatán, recientemente realizaron un importante descubrimiento en Chichén Itzá.

Redescubrieron una cueva llamada Balamkú (Cueva del Dios Jaguar en maya) que alguna vez fue un santuario usado por los sacerdotes mayas hace más de 1,000 años para realizar rituales en honor del dios de la lluvia. Después de arrastrarse por un túnel y abrirse camino por los más reducidos espacios, ellos encontraron siete ofrendas de cerámica, incensarios, molcajetes, jade y conchas en cámaras y galerías en las profundidades de la cueva.

Localizada a 2.7 kilómetros al este de la Pirámide de Kukulcán, Balamkú ya había sido descubierta en 1966 por ejidatarios de un comunidad cercana y reportada al arqueólogo Víctor Segovia quien ordeno que la entrada a la cueva fuera sellada por razones desconocidas.

Guillermo de Anda y el Profesor James Brady de la California State University establecieron que la cerámica y otras ofrendas constituyen el mayor hallazgo en el área de Chichén Itzá por varias décadas y contribuirá a reescribir la historia de Chichén Itzá.

(Fuente: INAH)

 

Vacation Express está incorporando un nuevo vuelo semanal desde Memphis a Cancún los sábados, iniciando el 25 de mayo hasta el 27 de julio.

En otras noticias de aerolíneas, Air France está incrementando de cinco a siete el número de vuelos semanales en su ruta Paris-Cancún. El reciente acuerdo de code sharing de esta aerolínea con Virgin Atlantic, Delta y KLM también apunta a más opciones de vuelos trasatlánticos para los pasajeros a finales de año.

(Fuente: Caribbean Journal, Novedades)

Torneo de Pesca en Holbox, 12 y 13 de abril

Semana Santa, Cancún, Playa del Carmen, Mérida, Valladolid y todo México, 15 a 21 de abril

Durante esta semana se llevan a cabo misas, procesiones y escenificaciones de la Crucifixión, así como la instalación de alfombras florales en las calles y mucho más, en Jueves y Viernes Santos, Sábado de Gloria y Domingo de Resurrección.

49° Aniversario de la Fundación de Cancún, 20 de abril

Se llevan a cabo misas, desfiles, exposiciones y mucho más, para celebrar el 49° Aniversario de la fundación de Cancún.

Torneo de Pesca Copa Capitán Ferrat, Cancún, 19 a 21 de abril

Uno de los torneos de pesca más importantes en el Caribe mexicano.

Festival de globos aerostáticos Volando al Paraíso, Cancún, 19 a 21 de abril

El Campo de Golf Pok Ta Pok, en la Zona Hotelera de Cancún, será el escenario de este festival de globos aerostáticos en donde también habrá vuelo de cometas, comida, música y más.

Torneo Internacional de Pesca Riviera Maya, Fundadores 2019, Playa del Carmen, 26 a 28 de abril

Este torneo de pesca atrae pescadores de todo el estado y del Caribe. A los participantes se les pide que sigan la política de captura y libera para ayudar a preservar las poblaciones de peces.

Triatlón Challenge Cancún, 28 de Abril

1,500 de los mejores atletas se dan cita en Cancún para este triatlón internacional. La etapa de natación se hará en la bahía entre Cancún e Isla Mujeres; el circuito de la carrera en bicicleta estará desde el Club Deportivo Casa Blanca, en la Avenida Bonampak hasta The Royal Sands, en la Zona Hotelera (dos vueltas) y el evento de carrera tendrá lugar en la Avenida Bonampak.

Torneo Don Andrés García Lavín, Puerto Morelos, 3 a 5 de mayo

Pescadores deportivos se congregan en Puerto Morelos a principios de Mayo para el torneo de pesca más popular del puerto.
Otros torneos de pesca se llevan a cabo en Isla Mujeres, del 17 al 19 de Mayo, y en Playa del Carmen, del 24 al 26 de Mayo.

Travesía Sagrada Maya 2019, Xcaret a Cozumel, 17 y 18 de mayo

La Travesía Sagrada Maya es la escenificación de una antigua peregrinación. Los remeros zarpan desde el puerto de Pole (ahora Xcaret) en canoas de madera con rumbo a la isla de Cozumel, donde rendirán culto en el templo de Ixchel, la diosa maya de la luna y la fertilidad.

Torneo de Pesca Deportiva Riviera Maya, Playa del Carmen, 24 -26 de mayo

Aniversario de la Fundación de Valladolid, 28-29 de mayo

La ciudad colonial de Valladolid celebra el aniversario de su fundación en 1543 con misas, serenatas, bailes tradicionales y una procesión con velas hacia el Convento de San Bernardino de Siena.

Conmemorando La Chispa en Valladolid, 4 de junio

Los habitantes de Valladolid se congregan la noche del 4 de junio para presenciar la representación de La Chispa, una rebelión contra la injusticia en 1910 que fue la primera chispa de la Revolución Mexicana.
Más de 800 actores toman parte en La Chispa. Ataviados en auténticas vestimentas de principios del siglo pasado, toman los papeles de rebeldes, gobernantes aristócratas, asi como los policías y soldados que fueron enviados para arrestarlos.

Torneos de Pesca Deportiva en Junio

Cozumel, 9 de junio
Dorado de Plata, Mahahual, 7-9 de junio
Chuk Kay Tulum, 14 – 15 de junio
Playa del Carmen, 16 de junio
Copa Mahahual, 21 – 23 de junio
La Dorada del Caribe Torneo para Mujeres, Isla Mujeres, 28-29 de junio

Torneos de Pesca Deportiva en Julio

Nuestra Señora del Carmen, Playa del Carmen 2019, 14 de julio
Torneo de Pesca Punta Allen 2019, Punta Allen, Sian Ka’an, 19-21 de julio

Feria del Carmen, Playa del Carmen, 7 – 16 de julio

Misas, procesiones, música, una feria y más en honor del santo patrono de Playa del Carmen.

Torneo Internacional de Pesca para Mujeres La Diosa del Mar, Puerto Morelos, 12 y 13 de julio

Torneo internacional de pesca de captura y libera.

Estamos encantados de anunciar que miembros de la comunidad de viaje de TripAdvisor ha colocado de nueva cuenta a Grand Residences y Royal Resorts entre los Mejores Hoteles de México, incluyéndolos en las listas de TripAdvisor Travelers’ Choice 2019.

Por quinto año consecutivo, Grand Residences ha obtenido varios galardones de Trip Advisor Travelers’ Choice 2019 otorgados a lo mejor de lo mejor en México.

 

  • TripAdvisor Travelers’ Choice 2019  25 Mejores Hoteles en México

Grand Residences Riviera Cancun es No. 20

  • TripAdvisor Travelers’ Choice 2019 25 Mejores Hoteles de Lujo en México

Grand Residences Riviera Cancun es No. 15

  • TripAdvisor Travelers’ Choice 2019 25 Mejores Hoteles en México para Familias

Grand Residences Riviera Cancun es No. 7

 

Royal Resorts también está entre los 25 Mejores Hoteles en México para Familias

 

Además de Grand Residences, The Royal Haciendas y The Royal Cancun también están incluidos en los 25 Mejores Hoteles en México para Familias del TripAdvisor Travelers’ Choice 2019. The Royal Haciendas está clasificado No. 14 y The Royal Cancun No. 19.

Usted puede ayudar a correr la voz acerca de Grand Residences y el personal que ahí trabaja y que ha contribuido a hacer su día extra especial publicando una reseña de su experiencia vacacional en TripAdvisor. Visite la página www.tripadvisor.com o utilice la liga en línea en la encuesta de satisfacción del cliente que recibe al final de su estancia. Sus comentarios son muy importantes para nosotros.

 

El chef Rafael Borbolla se ha integrado al equipo de Grand Residences como el nuevo Chef Ejecutivo.

Originario de la Ciudad de México, estudió Artes Culinarias en el Colegio Superior de Hotelería y de Turismo César Ritz y en el Instituto de Estudios Superiores de Turismo, ambos en la ciudad de México. También cursó diplomados de especialización en las cocinas Mexicana e italiana en la Universidad del Claustro de Sor Juana.

Se capacitó con el aclamado chef francés Olivier Lombard y colaboró en la apertura del restaurante Le Cirque, en Polanco, en la ciudad de México, antes de que su pasión por el mar lo llevara a Puerto Vallarta, a trabajar para la cadena Westin.

Cuatro años después se trasladó a Los Cabos para unirse al hotel Royal Solaris y, 18 meses después, a Grand Velas Riviera Nayarit, antes de regresar a Baja California Sur y al hotel Dreams Los Cabos.

Su primer trabajo como Chef Ejecutivo fue en Le Bistro, un restaurante gourmet en Puerto Vallarta y luego regresó a la Riviera Nayarit como Sous Chef Ejecutivo en Grand Velas Resort donde tenía la responsabilidad de mantener los estándares de calidad AAA Five Diamond y The Leading Hotels of the World® en los restaurantes del resort.

Después de muchos años en la costa del Pacífico, su mira cambió hacia el Caribe mexicano y se integró a Secrets Maroma Beach como Sous Chef Ejecutivo antes de convertirse en el Chef Ejecutivo en el resort Zoëtry Paraiso de la Bonita & Impression.

El Chef Borbolla también dio clases de gastronomía en la Universidad Tecnológica en Bahía de Banderas, Nayarit, y en el Instituto Franco-Mexicano de Artes Culinarias, en Puerto Vallarta. Ha participado en innumerables festivales gastronómicos en Puerto Vallarta y la Riviera Maya, en el Foro Económico Mundial del 2012 y el Tianguis Turístico organizado conjuntamente por Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit.

El describe la forma en que los frescos mariscos de la costa mexicana del Pacífico y las técnicas de preparación de Europa tienen una gran influencia en su cocina.

Estamos seguros que deseará unirse con nosotros para dar la bienvenida al Chef Borbolla a Grand Residences y esperar a probar algunos de sus deliciosos platillos.

Le seguiremos informando acerca del chef Borbolla en futuras ediciones de este boletín.

Su Chef Ejecutivo, Rafael Borbolla, y su equipo tienen un nuevo agasajo culinario para que usted pruebe en sus próximas vacaciones en Grand Residences: la Noche Caribeña los viernes en el restaurante Flor de Canela.

El tentador buffet incluye platillos preparados con frutas exóticas y sabores de las islas con un toque de especias aromáticas, coco, plátano y ron.

Para empezar, deléitese con una ensalada rociada con un aderezo de tamarindo o fruta de la pasión o un ceviche de mariscos frescos con piña o mango y un tiradito de atún, salmón y lobina.

Los platillos calientes van desde la sopa verde de plátano y coco, el puerco en cerveza oscura y el filete Cajún, hasta el pollo jerk (pollo marinado con especias), salmón en salsa de mango y anís de estrella con espinacas salteadas. Las guarniciones incluyen arroz Madras con plátano, piña, uva pasa y almendras, camote caramelizado y plátano frito.

De la parrilla, pruebe las brochetas de pollo empanizado, brochetas de filete de res y pimientos y brochetas de puerco al pastor con piña y cebolla. Y ya que estamos en el Caribe mexicano, hay varias combinaciones deliciosas de tacos. Escoja entre camarones fritos, coco y curry, pulpo marinado en salsa de ajillo y carnitas de atún o puede ordenar una tostada cubierta de camarón a la parrilla.

Las guarniciones incluyen salsas mexicanas preparadas con chile chipotle, chile habanero y aguacate, cebolla y cilantro picados, así como jícama, betabel y zanahorias rayados.

Las tentaciones dulces incluyen los sabores de coco, mousse de piña colada, crema chiboust de chocolate y plátanos caramelizados en ron, fantasía de fruta de la pasión y tapioca Caribeña. Después de su cena no deje de ordenar una copa de nuestro fino ron de la isla con café.

Lo esperamos el viernes en Flor de Canela para la Noche Caribeña y no olvide el Taco Tuesday o ¡Martes de Tacos! Para más detalles de todas las noches de tema durante su semana en todos nuestros restaurantes, pregunte a su concierge.

Nosotros sabemos que muchos de nuestros dueños son ávidos chefs y les encanta cocinar en sus cocinas gourmet durante su estancia. Estamos encantados de compartir una nueva opción disponible exclusivamente para usted. Ahora puede llamar a Servicio a Cuartos para ordenar cortes finos o mariscos frescos para cocinarlos usted mismo.

La carne y los mariscos son adquiridos de los mismos proveedores que usamos para nuestros restaurantes y son de la mejor calidad. Los dueños tienen una tarifa preferencial y las opciones disponibles son:

  • Filete mignon Angus 280g/10oz
  • New York Angus 280g/10oz
  • Rib-Eye Angus 280g/10oz
  • Arrachera Sterling Silver 280g/10oz
  • Camarones U15 160g (orden de 6)
  • Pesca del día
  • Langosta 200g/8oz
  • Pechugas de pollo 180g

 

Llame a Servicio a Cuartos para hacer su orden

El sábado 30 de marzo a las 8:30 p.m., Grand Residences estará participando en Earth Hour, la Hora de la Tierra, una campaña mundial organizada por WWF (World Wide Fund for Nature o World Wildlife Fund) para llamar la atención sobre los efectos acelerados del cambio climático y la pérdida de biodiversidad y la urgente necesidad de unir esfuerzos para proteger nuestro planeta.

Los huéspedes están invitados a participar en las actividades de la Hora de la Tierra organizadas durante el día. Se incluirán actividades artesanales, siembra de árboles y la caminata para ver las iguanas, para disfrutarla con sus hijos. Finalmente, a las 8:30 p.m., las luces no esenciales alrededor del desarrollo serán apagadas por espacio de una hora y esperamos que los socios se unan disminuyendo las luces en sus suites.

En el 2018, 188 países participaron en la Hora de la Tierra y las luces de cerca de 18,000 de los sitios y monumentos más emblemáticos del mundo apagaron su iluminación. Millones de personas se unieron para tomar acción, adquiriendo el compromiso de proteger el ambiente, ya sea en la casa, el lugar de trabajo o en las comunidades.

 

Originaria de Chicago, Alberta Kosik ha sido socia de Royal Resorts desde principios de los 80’s e inicialmente se hospedaba en The Royal Mayan. Ella comenta, “Me enamoré del lugar,” y así fue que compró su primera unidad. Su membresía continuó en The Royal Sands, The Royal Cancun y en The Royal Haciendas y ahora tiene una unidad frente a la playa en Grand Residences y una con vista del mar y una alberca donde vacaciona con sus hijos y sus nietos.

 

Comenta Alberta “Mis palabras favoritas son ‘Bienvenida a casa.’ Las personas aquí realmente lo dicen con sinceridad. Todos los Royal Resorts son mantenidos limpios y hermosos. Estoy sorprendida de los estándares, son impecables.

Añade, “Usualmente vengo acompañada de mi familia y siempre hay algo para cada uno de ellos. Disfrutamos las albercas y la playa; el resort es suficientemente grande para caminar alrededor de él, salimos cuando lo deseamos y los chicos disfrutan ir en bicicleta al pueblo.

Mi Concierge y Catherine Duda fueron los primeros que me hablaron de Grand Residences y compré en pre-venta, no podía decir que no. Es maravilloso. Tengo una unidad frente a la playa y otra con una pequeña alberca y jardín con césped, que me encanta. Soy una ávida jardinera y disfruto ver a los jardineros en su trabajo alrededor del resort. Es tan exuberante y hermoso, las flores frescas en el baño y la recámara también son un toque elegante.

Alberta admite “Tengo que decir que me encanta tanto la máquina Nespresso que ya me compré una para mi casa. Hay tantos recuerdos de momentos de tranquilidad y regocijo que llevas contigo de regreso a casa y que te dibujan una sonrisa cuando vuelven a tu mente disfrutando una taza de café.

“El personal es muy amable,” dice Alberta, “una vez hice una visita a las áreas de operaciones  y pude ver, detrás de escenas, el área de lavandería donde el personal llega y se viste en sus impecables uniformes recién planchados. Es una maquinaria muy bien aceitada y la gente aprecia lo que hacen por ellos y todo el personal.”

Cuando se le preguntó lo que más le gusta de Grand Residences, Alberta contestó “¡El hecho de que una vez que llegas aquí ya no deseas nada más! Es el paraíso. Todo está considerado; es extraordinario. Hemos invitado algunos amigos y el comentario típico que hacen es ´Este es el mejor lugar en el que hemos estado, me quedo sin palabras, es simplemente maravilloso.’

“Este año hemos estado practicando el esnórquel y los nietos se apuntaron a las clases de cocina. Disfrutamos mucho los restaurantes del resort y pienso que son maravillosos. Nos encanta la comida mexicana, así que nuestro favorito es el restaurante Flor de Canela; es extraordinario. Nos encanta El Faro Grill para desayunar. Todo está perfecto y muy bien preparado.

“Nos gusta la ubicación y las instalaciones, y también la playa, por supuesto. La mantienen siempre limpia. Paso mucho tiempo en las albercas y disfruto particularmente la alberca para nadar.

“El personal es de lo mejor,” reflexiona Alberta. “Son gente de gran calidad en Grand Residences y en Royal Resorts en su conjunto. Son muy amables y algunas veces los encontramos en sus días de descanso de compras en el supermercado y siempre nos saludan. Amo a México y los mexicanos son muy corteses y eso es algo que he notado también de regreso a Chicago.

“¿Mis lugares favoritos en Puerto Morelos?” Alberta responde, “Me encanta el muelle y el modo en que los pescadores salen a pescar y más tarde regresan a descargar y limpiar su pesca. Alimentan a los pelícanos y las gaviotas que se acercan en busca de un bocado. Es entretenido observarlos.

“Yo pienso que, una vez que te hospedas en Grand Residences, todo resulta insignificante en comparación. Este realmente es un Hotel de Clase Mundial, junto a los mejores. El tamaño de sus unidades, el mobiliario hecho a mano, las cortinas, la terraza, todo es magnífico y muy bien integrado.

“A todos le digo que visiten Puerto Morelos y se hospeden en Grand Residences. Yo siempre comento: ¡Cuando muera y vaya al cielo, voy a quedar muy decepcionada si ahí no es como Grand Residences!”

Esta es la percepción de Alberta sobre México, “No hay ni un momento en la que no me sienta segura. Estamos muy bien cuidados en el resort y nunca hemos notado nada fuera de lugar en el área. Es importante recordar que las cosas malas pueden suceder en cualquier parte del mundo en la que te encuentres.

“¿Mi anfitrión favorito? Sería Griselda, mi Concierge, y Cathy Duda, ambas son encantadoras.” Alberta también comenta, “Rudi, un miembro del equipo de ventas de Royal Resorts por muchos años, también es un buen amigo y siempre está al pendiente de nosotros. Todo el personal de playa es excepcional. Nos proporcionan toallas secas aún después de haber llovido y siempre están cerca para ofrecernos agua, atomizadores para refrescarnos o algo para comer. Todos son maravillosos.”

El secreto de Alberta para pasar el año de vuelta a casa después de sus vacaciones es simple. Ella dice: “Comienzo a planear mi próximo viaje en el vuelo de regreso a casa. Pronto estaré de vuelta para las semanas 13 y 14 y siempre estoy deseando que llegue ese día.”

Nos explica, “Me encanta la flexibilidad de Puntos, si requerimos una unidad más grande para acomodar a más personas lo podemos arreglar. Hemos tenido 12 personas aquí en Grand Residences y, en una ocasión, tuvimos una reunión con 17 personas en The Royal Haciendas. Además, las mejoras en el aeropuerto de Cancún hacen que llegar al resort sea más fácil y rápido que nunca.”

Queremos agradecer a Alberta Kosik por charlar con nosotros y le deseamos muchos años más de felices vacaciones en Grand Residences.

 

 

En sus próximas vacaciones retroceda en el tiempo y visite algunos de los tesoros Mayas que salpican el paisaje de Yucatán. He aquí nuestra galería de marzo en la que se muestran algunos de los sitios antiguos más espectaculares para despertar su interés. Recuerde que su Concierge puede ayudarle a planear sus viajes a Chichén Itzá, Uxmal, Tulum, Cobá, Ek Balam y muchos otros sitios arqueológicos.

Si cuenta con alguna foto de Grand Residences, Puerto Morelos o algún lugar especial de Yucatán o alguna anécdota de sus vacaciones que desee compartir con nosotros, nos encantaría escucharla. Envíenos sus fotografías y publicaremos una selección de ellas en esta boletín de noticias.

 

 

 

¿Sabía usted que existe una playa en la Riviera Maya a la que actualmente se le conoce como “El lugar de las tortugas” en Maya? Así es, Akumal es una hermosa bahía protegida por una cadena de arrecifes de coral. Las aguas someras son tranquilas y cristalinas, lo que las hace ideales para practicar el esnórquel. Las tortugas verdes salen a la playa durante las noches del verano a desovar y también comen el pasto marino del fondo en la bahía de Akumal. Observar una de ellas pasar mientras nada es una experiencia inolvidable.

Akumal es el eterno favorito de las familias; sus aguas protegidas son ideales para los niños. Disfrute el día con ellos construyendo castillos de arena en la playa rodeada de palmeras – las pirámides mayas, peces, delfines y tortugas son las formas favoritas – además de nadar y practicar el esnórquel en la bahía. Encontrará una gran variedad de coloridos peces tales como sargentos, peces mariposa, cirujanos azules, roncos y quizás logre ver una de las tortugas.

Como un descanso de la playa, vaya a comprar artesanía mexicana, textiles y joyería en alguna de las tiendas y galerías localizadas entre palmeras a corta distancia de la playa. Ahí encontrará una variedad de tortugas talladas en madera, figuras de barro o de metal para colgar en la pared, así como evocativas pinturas de Akumal y sus tortugas realizadas por artistas locales.

Si siente hambre, en el menú encontrará mariscos frescos, tacos de camarón, deliciosas ensaladas, sándwiches, pasteles hechos en casa y helados.

Manejando una corta distancia por un camino hacia el norte de la playa de Akumal se encuentra Half Moon Bay, una bahía rocosa donde el arrecife esta más acerca de la costa. Aquí la práctica del esnórquel es excelente y la vista es encantadora. En este lugar se encuentra un bar de playa con encanto rustico con columpios, hamacas, torres de observación con techos de zacate, así como mesas y bancas hechas de troncos de árboles. Ordene una bebida y disfrute la vista. El agua es tan cristalina que, algunas veces, podrá ver tortugas marinas salir a la superficie para respirar, así como rayas águila y peces loro nadando en las partes someras.

Continúe por el camino hacia el norte hasta llegar a la orilla de Yalkú, una caleta de aguas turquesa cristalinas constantemente reabastecidas por cenotes y ríos subterráneos, por lo que la temperatura del agua es refrescante.

Una gran variedad de peces de arrecife se alimentan y reproducen entre las raíces de los manglares y las rocas sumergidas de la laguna. Tan pronto como entre al agua estará rodeado de curiosos peces sargento. Colóquese su visor y comience a nadar y pronto verá cirujanos azules, peces mariposa, peces ángel y pez puerco, entre otros.

Una cooperativa local se encarga de administrar Yalkú y cobra una cuota de entrada. Se proporcionan chalecos salvavidas y en el lugar hay baños y un pequeño café al aire libre.

 

Pregunte a su Concierge

Su Concierge le puede ayudar a planear un día de paseo a Akumal y, quizás también, una parada en Playa del Carmen en su viaje de regreso, para una cena temprano y realizar algunas compras. También podrá llevar a sus niños al Aquarium para admirar más de las coloridas criaturas marinas como los que vieron durante el día en Akumal.